Uma ótima idéia para a páscoa!!!!!!!
INGREDIENTES
Para o recheio:
- 600 g de paçoca industrializada esfarelada com as mãos
- 300 g de leite condensado
Para a cobertura:
- 300 g de chocolate meio amargo específico para cobertura
- 6 colheres (sopa - rasa) de cacau em pó (do padre)
MODO DE PREPARO
Para o recheio:
Numa tigela, misture a paçoca esfarelada com o leite condensado
até formar uma massa firme.
Enrole a massa em porções de cerca de 30 g (1 colher de sobremesa cheia).
Para fazer os bombons de 10 g, utilize como medida uma colher de café.
Modele os
bombons e reserve.
Para facilitar na hora de enrolar, umedeça as mãos com água.
Para a cobertura:
Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo picado.
Acrescente o cacau em pó e misture.
Passe os bombons no chocolate escuro derretido com o cacau.
Disponha os bombons numa forma forrada com papel-manteiga e deixe descansar por
alguns minutos.
Rendimento:
30 bombons de 30 g ou 90 bombons de 10 g cada